荣成饼家


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荣成饼家于1952年在麻​​坡起家,有63年历史,是一家老字号的传统饼家。创办人为黄美城先生。目前易名为荣成礼坊,在麻坡、马六甲、新山、居銮、峇株巴辖、士古来及梳邦等地,共开设12间分行。
这里是麻坡人首选的送礼,不知不觉也融入大家的生活里。无论是农历新年,中秋,结婚,弥月,要找送礼就是老字号。

无论是西饼或传统饼,这里都应有尽有。这几年,产品也逐渐年轻化,荣成礼坊的北海道蛋糕版本,分量刚好,容易入口,开拓了年轻人的市场。有原味北海道杯子蛋糕,还有卡布奇诺味, 蓝莓口味三种口味可选,慢慢创下了好口碑。再加上泡芙,瑞士卷,黄金乳酪烧蛋糕都非常受欢迎。


而最瞩目的当然还是荣成的老字号--潮州传统手工饼。当家的有梅菜月饼,老婆饼,豆沙饼,每一款都是记忆中的好味道。也会在中秋时候推出难得的潮州月饼。潮州月饼比较薄,馅料不多,与饼皮结合淡化馅料的甜味,很容易受到大家的欢迎。

【御皇酥】是他们2年的得奖的招牌,咸蛋黄大颗不吝啬,是行家里比较难得的真材实料。因为没有可能会从每一粒咸蛋取得一粒咸蛋黄而已。荣成却做到精挑细选每一粒的咸蛋黄,让爱咸蛋黄的人都对他们的御皇酥爱不释手。

这里值得骄傲的是其产品的制造70%是手工制造。虽然人力成本偏高,也是很多大企业不愿投资的,但却也是荣成能生存的特色,因为他们相信【汉饼】是无法完全机械化生产的。里头的人情味是最好的品质保证。

行程

信息来源
地址 30, Jalan Sayang, Johor, 84000 Muar, Malaysia
电邮 [email protected]
电话 069863362
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
9am-7pm