虽然麻坡住了大部分的潮州人，但还是有海南人。
卢山这家的来头不小，以前是办酒席的餐馆，从1960年代开始由南下的一伙人合股开创。 1967年才改由现任老板黄明清的公公独资营业，早上买咖喱饭，晚上做酒席生意。 1990年才全面做海南咖喱饭。




来到今天，已经是第3代了。这里的咖喱饭和一般不同，因为改良了，老板说是他们动了动脑筋，加入了马来人爱吃的咸鱼，符合了跨种族的尝试，打开了大家的味蕾。

海南咖喱饭，​​里头藏了无数的惊喜，再配搭上够味的卤肉，卤豆腐，卤蛋。白饭淋上浓浓的黑色卤汁和橙黄色的咖喱汁，两者交织在一起，视觉上是一种创新，吃起来又是另一番风味。

老板每天早晨开店，厨房都一直没有停歇过，只要某一道菜差不多一买完，就赶紧补充“货源”。



顾客可以按自己喜好，挑选菜肴，样样都好吃。当然少不了还有他们自制的春卷，OTAK OTAK， 扣肉，层出不穷的好料，老板拍心口说顾客吃过自然会回来。