麻坡烧沙爹的人很多，就像OTAK OTAK 一样，没有最好吃，只是看个人口味。

介绍了华人的沙爹，也可以推荐一家马来人的给你。

就是位于华山茶室里的 ALFIAN 沙爹，事主是ALFIAN BIN ABU BAKAR先生。

在华山茶室经营，也已有一定的岁月历史，和MEE BANDUNG 都是属于第二代了。

老板说腌制鸡肉的方式是保密的，恕不能公开。但他的酱也是其中一个特点，用花生和辣椒不太浓稠也不太淡。口味刚好，花生的碎粒口感佳。

早上從8点燒到5点，风雨不改，来这里完全别惊讶， 麻坡人早上到晚上都可以吃沙爹，这习惯还蛮特别的。