【秋】五香炒ROJAK


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单从名字读,真的不明白这是什么意思?
我们熟悉五香LOBAK,也知道ROJAK,都是马来西亚非常大众化的小吃,
却从没有想过他们之间有关系。
麻坡就真的有人动了动脑筋,将2合起来。
于是我们吃到了特别的美食,

位于JLN BAKRI 新荣成对面的档口,如果不注意玻璃上的招牌,大概会以为又是一般的ROJAK 和炸五香。老板善用了五香的美味,豆皮,春卷,豆腐,香肠加上自调的虾膏酱,加入了碎花生,顿时提升了整个口感。

本来以为油腻的五香在老板大火的煎炸,反而变的脆口不油,
搭上纯而不腻的虾酱,和ROJAK 里水果的酸甜,怎么想也想不通会配搭如此协调,完美。
绝对让你吃一盘不够,一定再点。

这一道菜真的替我们省下肚子,一石二鸟,一次尝试了2种食物,游客才可以继续吃麻坡其他的美食。
老板的新点子果然让人惊艳,

自5年前开始营业,大获好评。顾客们都是慕名而来的。

五香炒ROJAK, 让你的下午茶有了惊喜。

行程

信息来源
地址 Jalan Bakri, 84000, Muar
电话 0173169090
网站 https://goo.gl/DsCOFq
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
1pm-5pm