麻坡盛行ROJAK，已不在话下。我们又找到一家ROJAK，只是这一家是走斋路线的。
老板自82开始替人卖ROJAK，87年因为健康原因开始吃斋，他很烦恼，吃斋却每天要面对不是斋的东西。于是脑筋一转，为何不来个斋ROJAK？于是他着手开始研究如何以100%的斋法做ROJAK。

经 过无数的调味和用料的研究，最终让他找到了取代虾膏的原料，他用了水盐糖，暹罗黑糖，黑酱油一直小火煮，然后放冷却，他发现只要放超过24小时就会出现粘 稠的状态。后来因为让味道更贴近，他研发出来加入自己熬煮的ASAM水和柠檬水去调味，其味道会更接近。这套自发秘方听说还有新加坡人特地过来，请他过去 新加坡。配料就用黄梨，黄瓜，空心菜，豆芽，下去拌炒。吃起来也不赖。

如果要有脆口的口感，也可以加入菜饼。是他妹夫在煎的，来取代虾饼。但菜饼数量不多，担心不是每次都吃到。
 
如果你吃腻了传统的做法，可以改变下口味，换一次斋的ROJAK。